高端智能化、生產(chǎn)規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)信息化、品牌一體化、服務(wù)專業(yè)化的高鐵營養(yǎng)餐生產(chǎn)基地

    2021年3月，陜西宜路行餐飲管理有限公司投建餐食生產(chǎn)基地，總建筑面積8129㎡，日產(chǎn)能1.6萬份以上，是西北地區(qū)規(guī)模大、配套齊、模式新、服務(wù)優(yōu)、功能全的餐飲生產(chǎn)企業(yè)。  

     陜西宜路行餐飲管理有限公司&餐食生產(chǎn)基地 通過高端智能生產(chǎn)設(shè)備，搭載科技管控手段，實(shí)現(xiàn)食材深度溯源，在保證食品安全的同時(shí)提升生產(chǎn)效率。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)加物聯(lián)網(wǎng)加專業(yè)物流網(wǎng)對高鐵、企業(yè)、學(xué)校營養(yǎng)餐、團(tuán)餐一站式綜合配送服務(wù)。

      擁有近4939平米的餐食生產(chǎn)基地，配有多種全自動(dòng)大型設(shè)備;全自動(dòng)包材清洗消毒生產(chǎn)線、全自動(dòng)葉菜清洗生產(chǎn)線、全自動(dòng)根莖類菜清洗生產(chǎn)線、全自動(dòng)計(jì)量分飯包裝生產(chǎn)線、全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、自動(dòng)化攪拌炒鍋組成的熱調(diào)理生產(chǎn)、隧道式微波生產(chǎn)線等。同時(shí)配備理化實(shí)驗(yàn)室、餐品研發(fā)室、檢測實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合不同人群所需營養(yǎng)，以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，用科學(xué)的方法，精心計(jì)算食物有效營養(yǎng)成分，進(jìn)行合理的營養(yǎng)搭配。為營養(yǎng)餐生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、安全化提供了有力保障。

      以純綠色源頭的食材采購為基礎(chǔ)、以標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)的菜品烹飪?yōu)槭侄巍⒁宰顕?yán)格的質(zhì)量衛(wèi)生控制為保障、以全過程安全的溫控物流為支撐、以客戶群體放心滿意為目標(biāo)”的經(jīng)營理念，為廣大業(yè)界提供一站式綜合配送服務(wù)。